Les animaux d’élevage hébergent en permanence de nombreux microbes pour la plupart inoffensifs, et même bénéfiques pour leur santé. Tous les animaux ne portent pas les mêmes microbes, et tous n’ont pas les mêmes aptitudes immunitaires, ce qui les rend inégaux dans leurs capacités à rester en bonne santé en toutes circonstances. Notre atelier montre comment nous étudions cette diversité microbienne et génétique pour améliorer la santé des animaux d’élevage.
Certaines espèces ont évolué en s’armant de puissant venins ciblant les fonctions vitales de leur proies ou prédateurs. Mais quand on manque de la bonne recette venimeuse, pourquoi ne pas se contenter de faire semblant? Découvrez ces imposteurs qui tentent de se faire passer pour quelqu’un d’autre…
Les poissons ont colonisé une grande diversité de milieux. Mais sauriez-vous reconnaître qui vit où ?
Les régimes alimentaires des poissons sont très divers que ce soit dans les océans ou dans les rivières. Certains sont carnivores alors que d’autres sont omnivores ou encore herbivores. Saurez-vous identifier le régime alimentaire d’un poisson rien qu’en regardant sa morphologie ainsi que ses dents?
La connaissance des modes de reproduction des poissons permet à l’Homme de mieux comprendre le fonctionnement des écosystèmes aquatiques ainsi que les effets de nos activités sur l’environnement. Le milieu aquatique regorge de poissons avec des modes de reproduction (mais aussi des looks), très divers. Saurez-vous identifier des poissons d’une même espèce, mais de sexe différent ? Ou encore le type de reproduction associée à chaque poisson ?
La lactation et l’allaitement des jeunes est caractéristique des Mammifères. Le lait est produit par des glandes spécialisées, les glandes mammaires, pour protéger, nourrir le jeune et assurer l’attachement via le contact pendant la lactation. Ce quiz permet d’explorer des exemples de la diversité des lactations : en effet, il n’existe pas un lait mais des laits selon l’âge des petits ou encore selon l’espèce.
Depuis une dizaine de millénaires, les humains élèvent et sélectionnent les bovins. Découvrez à partir de cette animation interactive comment, au cours des dernières décennies, les avancées techniques et scientifiques permettent de sélectionner les bovins pour toute une palette de caractères comprenant leur santé, leur bien-être et bientôt leurs impacts environnementaux. Et découvrez pourquoi la diversité génétique est indispensable, même pour les animaux d’élevage !
Près de 60% des patients atteint de la COVID-19 perdent l’odorat cependant l’origine de cette anosmie est peu comprise. Le modèle Hamster nous apporte des éléments de réponses !
Vidéo montrant outils et démarche de recherche à AgroParisTech, dans le domaine des Industries Céréalières.
La vidéo explique l’historique des travaux entre AgroParisTech et JRS Rettenmaier pour la création d’émulsions sans tensioactif stabilisées par des particules solides issues de coproduits du jus de pomme, ainsi que les enjeux de cette innovation.