Le plateau FRECE* : un outil de formation, de recherche et de transfert vers l’industrie. Vidéo/reportage sur les étapes de fabrication du pain avec son atelier baking

AgroParisTech

Le plateau FRECE* : un outil de formation, de recherche et de transfert vers l’industrie. Vidéo/reportage sur les étapes de fabrication du pain avec son atelier baking

Vidéo montrant outils et démarche de recherche à AgroParisTech, dans le domaine des Industries Céréalières.

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