La vidéo explique l’historique des travaux entre AgroParisTech et JRS Rettenmaier pour la création d’émulsions sans tensioactif stabilisées par des particules solides issues de coproduits du jus de pomme, ainsi que les enjeux de cette innovation.
Emulsions de Pickering (IDEE-LAB BY AMI)
La vidéo montre comment formuler au laboratoire une émulsion, mélange d’huile et d’eau, à base de poudres de coproduits alimentaires, ainsi que les textures variées que l’on peut obtenir, du liquide sprayable jusqu’à la crème cuillérable.
20 min pour mieux comprendre la pollution !
Concis et ludique, ce module d’e-learning répond aux questions essentielles permettant de connaitre et de comprendre les enjeux sanitaires de la qualité de l’air. Constructif, il offre à chacun des solutions pour limiter son exposition à la pollution de l’air, et invite à adopter et partager ces bonnes pratiques afin d’agir en faveur d’une amélioration de la qualité de l’air.
Inria, numériquement vôtre
Inria est l’institut national de recherche en sciences et technologies du numérique. La recherche de rang mondial, l’innovation technologique et le risque entrepreneurial constituent son ADN. Au sein de 200 équipes-projets, pour la plupart communes avec les grandes universités de recherche, plus de 3 500 chercheurs et ingénieurs y explorent des voies nouvelles, souvent dans l’interdisciplinarité et en collaboration avec des partenaires industriels pour répondre à des défis ambitieux.
Institut technologique, Inria soutient la diversité des voies de l’innovation : de l’édition open source de logiciels à la création de startups technologiques (Deeptech ).
Dessine-moi Inria
Découvrez Inria, l’institut national en sciences et technologies du numérique : ses domaines de recherche scientifique, ses missions et les grands défis auxquels doit répondre le numérique de demain !
Présentation des projets étudiants du parcours Recherche de CentraleSupélec
Les 30 étudiants du Parcours Recherche de CentraleSupélec se forme à la médiation scientifique. L’un des exercices proposés est de bâtir un pitch de leur projet de recherche pour le Village des sciences virtuel. Les 3 ou 4 meilleurs projets seront mis à disposition d’Ile de Science à l’occasion de la Fête de la Science 2020.