Les mini-conférences Chimie
édition 2021
Cuisson et décuisson des oeufs
Comment les œufs cuisent ? On l’explore en « décuisant des œufs, et l’on établit ainsi que la coagulation résulte, dans ce cas, de l’établissement de « ponts disulfures »
Des apprentis chercheurs racontent… les technologies quantiques : Lumières sur les explosions d’étoiles
Des apprentis chercheurs, étudiants à CentraleSupélec, présentent les recherches menées dans leurs laboratoires dans le domaine des technologies quantiques.
Des apprentis chercheurs racontent… les technologies quantiques : Mystères et défis de la supraconductivité
Des apprentis chercheurs, étudiants à CentraleSupélec, présentent les recherches menées dans leurs laboratoires dans le domaine des technologies quantiques.
Emulsions de Pickering (IDEE-LAB BY AMI)
La vidéo montre comment formuler au laboratoire une émulsion, mélange d’huile et d’eau, à base de poudres de coproduits alimentaires, ainsi que les textures variées que l’on peut obtenir, du liquide sprayable jusqu’à la crème cuillérable.
La thèse de Julie – Episode 3 – Le Laboratoire MONARIS
Julie et les scientifiques avec lesquels elle travaille nous présentent les approches utilisées pour tenter de comprendre les mécanismes à l’origine de l’altération de ces objets, afin mieux les conserver.
La thèse de Julie – Episode 4 – Le Laboratoire LISA et le Synchrotron SOLEIL
Cette fois, Julie n’étudie pas les échantillons prélevés sur des objets conservés au Musée des arts et métiers, mais des « échantillons modèles », vieillis de façon accélérée, et traités ou non pour lutter contre ce vieillissement.
Les conférences Cyclope
Films d’animation, vidéos et conférences des ingénieurs, chercheurs et techniciens du CEA Paris-Saclay.
Les diracs : un exemple de cuisine de synthèse (« note à note »)
Chaque mois, une « invention » est tirée des travaux de la gastronomie moléculaire et proposée au monde culinaire. Là, les «diracs» sont reproductions de viande.
Les gibbs : un exemple de cuisine de synthèse (« note à note »)
Chaque mois, une « invention » est tirée des travaux de la gastronomie moléculaire et proposée au monde culinaire. Là, les « gibbs » sont des émulsions gélifiées chimiquement.
Les secrets du test PCR
Le test PCR est utilisé pour dépister le SARS-CoV-2, le virus qui provoque le COVID-19. On en entend très souvent parler mais qu’est-ce que c’est ? Si vous ne savez pas trop comment fonctionne cette technique, Marc Graille vous expliquera tout dans cette vidéo !
Projet « 3D lung model »
Découvrez le projet « A 3D model of lung cancer for in vitro preclinical prediction of in vivo behavior of nanoMOFs » par Simona Mura et Patrick Couvreur, financé par Respore.
Projet « Acquisition of a camera to equip the electron microscope Titan E-TEM Nanomax »
Découvrez le projet « Acquisition of a fast and highly sensitive camera to equip the ultra-high resolution transmission electron microscope Titan E-TEM “Nanomax » par Gilles Patriarche du C2N, financé par Respore.
Projet « ARPIB »
Découvrez le projet « ARPIB » : Toward high energy density and sustainable Aqueous Rechargeable all-Proton-Ion Batteries operating under mild and non-corrosive pH conditions: exploring a new paradigm » par Véronique Balland, financé par le DIM Respore.
Projet « Conception and multi-scale studies of ‘bio-inspired’ materials »
Découvrez le projet « Conception and multi-scale studies of ‘bio-inspired’ materials » par Vierajitha Srikanthan et Daniel Grande, financé par Respore.
Projet « Creep of clays: Experiments on thin clay films and their molecular modeling »
Découvrez le projet « Creep of clays: Experiments on thin clay films and their molecular modeling » par Laurent Brochard, financé par Respore
Projet « Development of Porous Cellular Scaffolds for Cardiac Stem Cell Therapy »
Découvrez le projet « Development of Porous Cellular Scaffolds for Cardiac Stem Cell Therapy » par Maria Kitsara et Onnik Agbulut financé par le DIM Respore.
Projet « Electron Diffraction Tomography for Structural Elucidation of MOF Nano-sized Crystals »
Découvrez le projet « Electron Diffraction Tomography for Structural Elucidation of MOF Nano-sized Crystals » par Georges Mouchaham de l’Institut des Matériaux Poreux de Paris, financé par Respore.
Projet « Environmental Microscopy for POrous Materials – EMPOwer »
Découvrez le projet « Environmental Microscopy for POrous Materials – EMPOwer » par Bruno Bresson et Guillaume Votte du laboratoire Science et Ingénierie de la Matière Molle (SIMM), financé par Respore.
Projet « Etude approfondie des mécanismes de dégradation de solides poreux hybrides »
Les Metal Organic Framework (MOF) peuvent servir de cage aux molécules actives de médicaments : ainsi protégé, le médicament ne va pas se perdre dans l’organisme mais va pouvoir atteindre l’organe cible. L’objectif de la thèse de Ioanna Christodoulou (Institut des Sciences Moléculaires d’Orsay – Institut des Matériaux Poreux de Paris) est d’optimiser la dégradation du MOF dans l’organisme.
Projet « Extraction of energetic compounds from microalgae »
Découvrez le projet de thèse de Sakina Bensalem « Extraction of energetic compounds from microalgae by the combined application of electric field pulses and mechanical stresses in a microfluidic system », développée au sein d’une équipe Respore et soutenue en 2019.
Projet « Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry for operando monitoring of electrocatalysts »
Découvrez le projet « Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry for operando monitoring of electrocatalysts » par Alexis Grimaud de la Chaire Chimie du Solide et Energie, financé par Respore.
Projet « INJECTAPORE »
Découvrez le projet « INJECTAPORE » par Phuong Anh Dang, financé par Respore.
Projet « MATRIXTASIS »
Découvrez le projet « MATRIXTASIS » par Clio Parisi et Francisco Fernandes, financé par Respore.
Projet « MOFelegans »
Découvrez le projet « MOFelegans » par Lucile Fétiveau et SongHua Lee, financé par Respore.
Projet « New generation of NMR console for high level experiments on porous solids »
Découvrez le projet « New generation of NMR console for high level experiments on porous solids » par Charlotte Martineau, financé par Respore.
Projet « Organic membrane design to improve Li-Sulphur battery performances »
Découvrez le projet « Li polysulfide electric detection / analysis by Nanopore and organic membrane design to improve Li-Sulphur battery performances » par Fanny Betermier, financé par Respore.
Qu’est-ce qu’un « composé » ? Où sont-ils dans les aliments ?
Qu’est-ce qu’un « composé » ?
Un « composé chimique » ?
Explications à partir de l’eau.
Un objet un scientifique – Clio Parisi
Découvrez le profil de Clio Parisi, post-doctorante au Centre de Ressources Biologiques (CRB) Lariboisière et au Laboratoire de Chimie de la Matière Condensée de Paris (LCMCP).
Un objet un scientifique – Julien Bonin
Découvrez le profil de Julien Bonin, chercheur au Laboratoire d’Electrochimie Moléculaire de Paris Diderot.
édition 2020
De l’eau, de l’air… des carburants propres
Les activités humaines émettent plus de 40 milliards de tonnes de CO2 par an. Que faire de ces déchets ? Dans la nature, les plantes font de la photosynthèse. Des scientifiques s’inspirent de ce phénomène pour créer des carburants propres.
La chimie du cerveau dans un miroir
Chez les êtres vivants, les acides aminés existent sous deux formes symétriques images l’une de l’autre dans un miroir. C’est la chiralité. Les biologistes ont découvert que ces deux configurations d’une même molécule ont des fonctions étonnantes notamment dans notre cerveau et seraient même impliquées dans certaines maladies.
La thèse de Julie – Episode 1 – Le musée des Arts et Métiers
Nous suivons Julie Gordon, lors d’une visite au Musée des arts et métiers. C’est l’occasion pour elle de chercher, parmi les objets en métal peint exposés au Musée, ceux qui sont susceptibles d’être des sujets d’étude intéressants pour sa thèse.
La thèse de Julie – Episode 2 – les réserves du musée des Arts et Métiers
Julie a cette fois accès aux collections qui ne sont pas exposées au public. Elle peut choisir des échantillons d’objets en métal peint pour ses futures expériences, dans le but de comprendre les altérations de ces objets, et d’aider à leur conservation.
Le phosphore en héritage
Guillaume Morin et son équipe s’intéressent au phosphore qui est stocké dans le fond des rivières suite à l’intensification de l’agriculture entre 1950 et 2000, et tentent de savoir s’il va y rester piégé, ou s’il va causer de nouvelles perturbations.
Les lumières de SOLEIL
Quelles sont les lumières utilisées à SOLEIL ? Pourquoi une telle diversité ? Eléments de réponses dans cette vidéo illustrée, très accessible et didactique.
Lumière sur les cellules tumorales
Comment un neurochirurgien peut-il être sûr qu’il a retiré la tumeur et préservé les tissus sains ? Des chercheurs et médecins collaborent pour mettre au point une caméra capable de distinguer les cellules saines des cellules malades.
Manque de peau pour les bronzes
Une équipe internationale de chercheurs français, italiens et slovènes a décidé de mettre au point un nouveau type de revêtement, plus résistant, pour protéger les statues en bronze de notre mobilier urbain.
Matériaux poreux bidimensionnels fonctionnels
Nos équipes élaborent des matériaux bidimensionnels poreux qui possèdent des propriétés magnétiques et conductrices. Ces matériaux peuvent servir dans certains capteurs de très petite taille et d’une sensibilité extrême.
Projet « 3D Lung Model »
Les nanoparticules hybrides organiques-inorganiques ou nanoMOFs rendent plus efficace le traitement de tumeurs du poumon chez la souris. En créant un modèle 3D de poumon humain, l’équipe peut en tester l’efficacité chez l’homme.
Quand la foudre se met en boule
Des expériences réalisées au synchrotron SOLEIL dévoilent quelques secrets sur un phénomène souvent observé : la foudre en boule. Depuis Tintin au synchrotron SOLEIL, en passant par la Chine.
Quand la lumière explore la matière
Que se passe-t-il quand on envoie de la lumière sur un échantillon ? Quelles sont les techniques et les applications développées à SOLEIL ? Eléments de réponses dans cette vidéo illustrée, très accessible et didactique.